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    酸奶和香蕉能一起吃吗 喝酸奶注意这些

    阅读:323

      酸奶是一种许多人都喜欢喝的饮品,酸奶和香蕉都是有许多人喜欢,酸奶和香蕉里面有大量的营养元素,不过传闻酸奶和香蕉不能一起吃,那么请问酸奶和香蕉能一起吃吗?酸奶什么时候喝好?孕妇能喝酸奶吗?下面小编为大家讲解。

      酸奶和香蕉能一起吃吗

      网传香蕉和酸奶不能一起吃,因为两者的营养冲突,一同食用可能会产生有毒物质。但是大家可能也有看到,市面上有香蕉酸奶卖,到底香蕉和酸奶能一起吃吗?答案是肯定的。香蕉和酸奶营养相冲的说法是没有科学依据的哦!香蕉和酸奶同吃不仅对健康没有任何不利,两者的营养素还能一定程度上互补,对身体益处多多。

      香蕉中有酸奶所没有的膳食纤维和维生素C等元素,而且酸奶中同样蕴含这丰富的维生素A、D蛋白质这些香蕉中没有的元素。所以说要是酸奶和香蕉一起吃的话,不仅口感好,还能为人体补充更加全面的营养物质。因此,也有一些商家推出香蕉酸奶这一产品,因为营养与口感兼备而深受人们喜爱。

      事实上,香蕉和酸奶一起吃不舒服的人,应该是他自己的体质不适合吃香蕉和酸奶,或者是吃香蕉和酸奶的方法不对。比如,一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉,那么就容易发生腹痛腹泻等问题。

      如果是健康或者是有便秘的人这样吃的话,不仅不会发生这些问题吧,还会促进排泄,对健康有益。有人在空腹喝酸奶后,再吃香蕉,因而出现腹痛腹泻现象,误认为是食物中毒导致,实际上是空腹喝酸奶刺激肠胃导致腹泻。这些不良反应都并非因为香蕉和酸奶的营养相冲。

      喝酸奶的佳时间

      喝酸奶的佳时间: 一般来说,饭后 30 分钟到 2 个小时之间饮用酸奶效果佳。人在通常状况下,胃液的 PH 值在 1—3 之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH 值在 2 以下, 不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部 PH 值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生 生活小常识 生活小常识 长,有利于健康。

      饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH 值会上升到 3—5,这时喝酸奶, 对吸收其中的营养有利。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸 奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激, 让酸奶在胃中被慢慢吸收。

      晚上喝补钙效果好 酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间 12 点 至凌晨是人体血钙含量低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影 响钙吸收的因素也较少。

      酸奶的功效与作用

      1、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;

      2、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;

      3、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;

      4、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;

      5、是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。

      孕妇能喝酸奶吗

      酸奶可以补充钙,只是比鲜奶的钙含量要低一点,好还是结合鲜奶一起喝。

      孕早期的时候,孕妈可以喝点酸奶促进肠胃的吸收,而且可以减轻妊娠反应,但是孕后期是胎儿骨骼发育的关键时期,这时对钙的需要量大大增加,而且奶制品中含钙量是比较高的,所以建议在急需补钙的时候多喝一些鲜牛奶,因为这些含钙量是非常大的,所以建议多喝纯奶。

      建议孕妇在补钙的同时多晒太阳,有时间多出去走动一下,这样会使体内的钙更加容易吸收。

      孕妇喝酸奶的好处

      酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。

      酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少人体发生肠道感染病的机会。

      酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。

      牛奶是人体补钙的佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高。

      具有极佳的杀菌力,在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。

      可帮助人体产生一些维生素,井抑制某些细菌的繁殖,增加对疾病的抵抗、预防和感染的作用。

      酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖,从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时,酸奶能刺激胃酸分泌,增强胃肠的消化功能,促进机体的新陈代谢。

      孕妇喝酸奶注意事项

      1、要识别品种

      市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具备酸牛奶的活菌保健功效,购买时要仔细识别。

      2、要鉴别菌种

      酸奶中所含的菌种,决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵,从而产生好的口感,长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种,能直达肠道并发挥其功效。

      3、要选冷藏柜

      保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后,好在2小时内饮用。

      4、不要加热

      酸奶中的活性益生菌,如果加热或用开水稀释,会大量死亡,不仅特有的味道消失了,营养价值也会损失殆尽。夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

      5、不要空腹喝酸奶

      空腹饮用酸奶,保健作用减弱。饭后饮用酸奶,益生菌可帮助肠胃蠕动,抵抗有害菌,改善肠胃环境,维持肠道健康。

      结语:酸奶是一种很好的饮品,酸奶是由牛奶加工而成的,酸奶与牛奶相比不仅营养没有减少,还变得更加好喝,上文详细的讲诉了酸奶和香蕉能一起吃吗,酸奶什么时候喝好以及孕妇能喝酸奶吗,希望大家能够注意。

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